トマトは苦手です。
いや！苦手でした！昔はほとんど食べる事が出来ませんでした。でもケチャップは大丈夫で、パスタとかのトマトソースも好きでした。
体に良いと分かっていても食べられないものは仕方がない！と言う考え方だったのに、子供が出来て子供にトマトを食べさせていると美味しいのかも？と思う様になり、いつの間にか食べられる様になっていました。
でも心から好きー！
ではなかったです笑笑(*^^*)
生が苦手で、火を通すと
美味しいー！
ってなるので、卵と炒めたり、パスタに入れたりの食べ方が多くなりがちでした。
夫婦2人の生活が始まってから朝必ずトマトを食べる様にしてるのですが、慣れてきたとは言え今でもそんなに🍅は…。って感じです。
ある日トマトの薄ーい皮を剥いて食べてみたら、
えっ！いいやん！美味しいかも！
ってなり、それから薄ーい皮を剥いて食べています。
皮と身の間に栄養がある！
っていうのも分かっていますがそんなに無理して食べるなら食べ易い方がベストなので、今はそうしています。
先日鹿児島に行ったのですが、義妹夫婦と居酒屋さんに行ってご馳走になったんです。そこは串焼きが美味しいらしくて、色んな種類を注文して貰いました。
その中にベーコントマトがあって、1つ食べてみると、
何これ！美味しい😋
パスタとか料理でベーコンとトマトを炒める事はあっても、ベーコンで巻く事はなかったので、新鮮でした。
鹿児島で色々食べましたが、私的にはトマトベーコンが1番でした笑笑(*^^*)
帰ってきてから、早速作ってみました！
やっぱり美味しい！
ってなりました。我が家の定番になりそうです！
